2018年の日誌
ソイレントだけで生きられる?
我々がプロテインを飲むのは、基本的には栄養補給のためでしょう。 そして、栄養補給のための加工食品はプロテイン以外にも色々あります。 例えば、よくダイエットをしている人が食事の代わりに飲むシェイク…
微生物プロテインに関する続報
以前の日誌に「プロテインの原料が多様化する」という話を書いた事があります。 /diary/diary_014.html この最初の記事を書いた時点では、ほぼ完全な想像・・・というより妄想に近い考…
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